DSVSA Alba, despre cazul de toxiinfecţie alimentară de la Mercur: Persoana depistată cu Salmonella, amendată cu 1.200 de lei
7 iunie 2017 Eveniment
DSVSA Alba a transmis precizări referitoare la cazul de toxiinfecţie alimentară de la sala de nunţi “Mercur Select” din Alba Iulia. Potrivit instituţiei, au fost găsiţi germeni din genul Salmonella în probele de aperitiv rece servite la petrecere. O persoană angajată, care a manipulat alimente, a fost considerată sursa de contaminare a alimentelor şi a fost amendată cu 1.200 de lei de către DSVSA.
La nunta din 27 mai au participat 340 de persoane, dintre care un număr de 86 de cazuri s-au prezentat la serviciul de urgență al Spitalului Județean Alba Iulia, iar 17 au fost internate în secția contagioase.
Inspectorii DSP Alba au dat amendă în valoare de 15.000 de lei și s-au făcut următoarele recomandări: evitarea meniurilor periculoase pe sezonul cald, coprocultarea periodică a angajaților, asigurarea lanțului frig pentru materiile prime și produsul finit, măsuri de dezinfecție și igienizare periodice.
Citeşte şi S-au finalizat cercetările în cazul de toxiinfecție alimentară de la Mercur. O angajată a sălii de nunți, depistată cu Salmonella
În scopul evitării unor astfel de incidente, administratorul sălii de nunți va efectua analizele periodice prin laboratorul DSP Alba și va urma întocmai recomandările inspectorilor sanitari.
VEZI: Cazul TOXIINFECȚIEI de la Mercur Select. Vasile Macarie, administratorul sălii: Ne oferim sprijinul necondiționat pentru toate persoanele care au avut de suferit
URL scurt: http://alba24.ro/?p=575168
Ai un pont, o secvenţă filmată sau o poză ce ar putea fi interesantă și pentru alții? Trimite-o folosind formularul de pe Ştirea ta pe Alba24!
Tweet
• sursa: www.alba24.ro
Commentarii
Atlas FM Atlas FM, EVENIMENT, stiri
Distribuie |